Fitnessmixxen

Anything is possible!

Choklad & valnötsbollar

Kategori: Recept


Efter att ha legat däckat i x antal dagar känner jag mig äntligen betydligt piggare. Ingen träning idag, men lite pyssel i köket! Blev några nötbollar dagen till ära och fler recept har spånats på! 

Choklad & valnötsbollar:
125g valnötter
125g sötmandel
2msk kokosolja
4 dadlar utan kärnor 
2 msk russin (valfritt)
1 skopa fairings proteinpudding
2-3 msk raw kakao
1 tsk kanel
Vätska efter behov (man kan ta vatten, men jag tog lättmjölk denna gång)
Kokosflingor 

Mixa nötterna, russinen och dadlarna. Värm kokosoljan så är det lättare att mäta upp den. Under tiden häller man i proteinpudding, kanel & kakao. Mixa lite till, och tillsätt kokosoljan. Sen ska vätskan i. Häll i lite i taget tills du får en något kletig men ändå fast massa. 
Smaka av om det behövs mer kakao eller kanel. 

Lägg smeten i en bunke och låt den stå i kylen ca 30minuter så den sätter sig. Innan man rullar till bollar kan man knåda degen lite så att oljor frigörs, det blir lättare att rulla i kokos då. 
Jag gjorde 30g bollar. 

Går att spara i frysen (:
Kommentera inlägget här: