Fitnessmixxen

 

Första versionen av proteinbollarna som är under utvecklingsfas förtillfället. 

Jag hade ett önskemål om nyttigare fika att sälja på jobbet & nu har jag fått fria händer att testa lite olika varianter. Först ut var Rawbollar som gått som smör, nu är en proteinbollsvariant i experimentstadiet. 

 

Jag ville ha med någon kola eller lite lättare smak för att bryta av från Rawballens maffiga chokladkaraktär. 

Valet av protein var därför enkelt och föll på Fairings complete 3 cookiedough, en av mina favoriter. 

Dessa försvann också snabbt, och är de som än så länge leder tävlingen. Versionen jag gjorde denna veckan blev också bra, men denna är snäppet vassare och därför det recept ni får först. 

 

1 sats ca 20 bollar.

6dl cashewnötter (naturella)

4 msk kokosolja

2 msk agavesirap

10st dadlar

2 skopor complete 3 cookie dough

ca 1dl vatten (börja med lite i taget så den inte blir för lös)

kokos att rulla i

 

Mixa nötter & dadlar tills de delat sig. Häll i proteinpulvret. Låt de blandas. I med kokosoljan (smält) & sirapen. Mixa en stund till. Häll sedan i vatten tills det blivit en ganska kladdig men inte allt för lös deg. Lägg i en bunke och låt vila i kylen i ca 30 minuter. Rulla sedan till bollar och rulla bollarna i kokos. 

Varje boll väger 30g & innehåller 138 kcal. 

 

Ett smidigt och bra alternativ om sötsuget faller på eller om man bara vill ha nått extra gott att tugga på.